„Jadłeś ryż (posiłek)?” to zwyczajowe powitanie Koreańczyków. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu pytanie to zadawano w sensie dosłownym, ponieważ miska ryżu była wtedy dla wielu luksusem. Do tej pory ryż – jedzony z indywidualnej miseczki – wyjadany jest raczej do końca....
Składniki dla 2 osób:Ślimaki 12sztBoczniakMasło 100gCebula czerwona 2 sztukiOcet balsamiczny 100mlSól, pieprz czarny do smakuSałata lodowaRoszponkaSzpinak Sposób przygotowania:1 cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na połowie masła aż zmięknie, podlewamy octem...
Danie główne:Składniki dla 4 osób:4 duże udka z kaczki0,5l tłuszczu z gęsi lub oleju1 główka modrej kapusty100g żółtego sera typu Gouda4 duże jabłka1kg marchwi żółtej odmiany Yellowstone3 ziemniakiszklanka mąki ziemniaczanej1 jajkoSól morska, pieprz czarny, majeranek,...
QUINOAPierwszy raz nasiona QUINOA – KOMOSY RYŻOWEJ – zostały odkryte 3 , 4 tysiące lat temu, kiedy to Inkowie po raz pierwszy zdali sobie sprawę z tego, że nadają się one do spożycia przez człowieka. Wierzyli oni, że zwiększają wytrzymałość ich...
