Trendy kulinarne 2017

    Kiszonki i pikle W Wielkiej Brytanii zawsze były popularne, jednak w tym roku podniebienia dopieszcza nowa fala smaków. Nie tylko octem bowiem pikle stoją. Do szerokiej gamy dołączyło popularne azjatyckie kimchi czy kombucha, coraz popularniejsza robi się polska kapusta kiszona, a nawet kiszenie takich warzyw jak kalarior czy brokuły. Kiszonki zawierają dobroczynne bakterie, które dzięki osadzaniu się w …

Kulinarne niespodzianki na Wyspach

Każdy emigrant przeżywa ten szok. W Polsce żyliśmy legendą pięknej Wielkiej Brytanii z idyllicznym obrazem filiżanki herbatki, wizerunkiem królowej, budki telefonicznej i piętrowego autobusu w tle. Odkąd Polacy zaczęli osiedlać się na Wyspach, legenda nabrała nieco więcej kolorytu i objęła także zwyczaje kulinarne Brytyjczyków. Smaki Wyspiarzy bywają dla nas zaskakujące. Oto przebojowa piętnastka, która zadziwia nas najbardziej. Pieczywo – pierwszy …